牛肉蛋花粥做法和功效

2、把锅中放水烧开后把牛肉放入焯一下，取出切成小丁的样子，把香菇用清水泡发再用开水焯一下，切成小片备用。



3、把大米洗净放在锅中加清水熬制，烧开以后加入牛肉丁，一起用小火慢慢熬，熬好以后才可以加入切好的香菇片和葱花。



4、最后再把鸡蛋打散放在粥中调匀，在临出锅的时候加入盐与鸡精调味就可以了。