中国二十二冶：从“胃”抓起 让职工生活有滋有“味”

“最近你怎么不去食堂吃早饭，食堂早饭种类越来越多了，今天是自制三明治，非常不错。”一大早，办公室就在讨论今天的早餐，大家似乎都十分满意。

几个月前，食堂因为人事变动换了一位新大厨。新大厨爱干净、手艺好，一时间食堂又人满为患，大家每天最幸福的事情就是准点下班、食堂报到，刚开始去晚了都没有座位，有职工感叹，“这是什么幸福生活呀!”

但是，几个月过去，慢慢地食堂人越来越少，大家又开始抱怨食堂没什么好吃的，口味也没变、菜品很新鲜、卫生也干净，到底问题出在哪里。为深入了解原因，在工会监督管理下，伙委会组织开展食堂调研。一方面，向职工代表征求意见，问题集中于食材新鲜度、菜品种类、卫生情况等;另一方面，工会组织伙委会成员对食堂洗消间、加工间、存储间等重点区域进行巡视。经过几天摸排，伙委会大致找到了问题根本。

职工代表王姐说，“我们调研了各部门职工的意见，并进行了分类汇总，有90%以上的职工都反映菜品单一，同样的菜一周能吃好几次，甚至一天的中餐和晚餐都有同样的食材，还有早餐种类过于单一，基本是面条、稀饭、水煮蛋，另外，大部分南方职工反映，菜品北方特色过于明显，没有照顾南方职工口味。”

为解决这个问题，让食堂更好地服务职工，工会迅速研究解决方案，让职工吃得开心，生活更加有滋有味。在工会监督下，食堂负责人与食堂大厨共同商议，坚持“荤素合理、营养丰富、口味多样”的原则，制定每日菜单，提前发给全体职工;改善菜品种类，适时增加特色菜品，尤其是早餐，在原有稀饭、面条的基础上，增加豆浆油条、鸡蛋饼、三明治等面食，隔三差五煮点小馄饨，满足南方人的胃口;开通建议渠道，职工可根据自己的喜好提名爱吃的菜色，食堂可根据实际情况合理采纳意见。

职工小周说：“我最爱吃蓝莓山药，于是向食堂提了这个意见，没想到隔了几天食堂真的做了蓝莓山药，吃到嘴里的那一刻感觉幸福极了。”

民生无小事，广东公司工会坚持以人民为中心，竭尽全力服务职工，从“胃”抓起，通过食堂整改行动，解决职工群众吃饭问题，让职工生活有滋有味，从而有更充足的精力投入工作，为公司改革发展贡献力量。