“戎”耀乡村 “兵”兴沃野——南昌军创企业成激活乡村振兴“新引擎”
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来源:南昌日报
洪观新闻记者 黄伟涛 文
唤醒乡土记忆,早酒酿出新滋味
乡村振兴,既要塑形,也要铸魂。乡土文化是乡村的灵魂,而文化变现是乡村产业的高级形态。
每天早晨7点,三江镇早酒市集已是烟火升腾。沿街的桌椅坐满了人,热气腾腾的牛杂粉鲜香四溢,筷子起落间,嗦粉声、碰杯声、说笑声交织在一起。
市集一端,“三江源溪酒坊”的木质招牌下,退役军人罗志昆正站在柜台后细心整理酒品,不时抬头招呼客人。柜台上整齐码着各类米酒,五黑米酒、杨梅米酒、桂花米酒、桑葚米酒……琳琅满目,酒香扑鼻。这里,是三江早酒文化最鲜活的缩影。
“三江的早酒,从清朝乾隆年间码头工人那碗驱寒米酒就开始了。”罗志昆对这份乡土文化信手拈来,“上世纪八十年代,镇上蔬菜生意红火,菜农忙完早市便三五结伴,一碗汤粉、一盅米酒,解乏又暖胃。”这份烟火气如今在政府推动下焕发新机,每逢赶集日,三江早酒市集游客量可过万。
罗志昆2008年入伍,服役五年。退役后,他辗转快递、物流等行业,却始终忘不了家乡那口酒香。近年来,他投身南昌三花酒的品牌复兴,用军人的执着坚韧重新擦亮这块老招牌。
“南昌三花酒承载着几代人的记忆,这么好的本土品牌,不能在我们这代人手里断了。”他创办南昌彡花酒厂,专注酒酿赛道,推出三花米酒、三花清酒等十余个品种,让三江早酒文化有了更醇厚的滋味、更响亮的名头。
罗志昆的探索不止于卖酒。他的多家实体店员工中,退役军人及军属占了大多数。如今,他筹备的新公司也已落地,计划将更多军创企业的农特产品整合起来,通过线上渠道推向全国。“线下有文化,线上有产业,两边都得抓。”在他看来,带着战友乡亲一起闯,才是退役军人的担当。