舌尖上的感动(舌尖上的中国第二季影评)

  •   

昨天我看了舌尖上的中国第二季里的一集,片名叫脚步。每个人的家乡都有能够代表那个地方的菜肴,也就是所谓的家乡菜。不论我们身在何处,记忆深处的家乡味道总是令人魂牵梦绕。片中在广东打工的夫妇,回到贵州老家。他们和家人只有半个月的相处时间,在这短暂的时间里,最激动人心的莫过于制作家乡菜了。他们和儿女下田去抓鱼,经过一系列的处理,最后把处理好的鱼放进坛子里腌制。欢聚的时光总是那么短暂,又到了分别的时刻。临走时,女儿和儿子送给他们一坛腌制好的家乡的鱼酱。妈妈对女儿说,你在家要乖,不要想我们。中国的留守儿童相当于英国儿童的总数,虽然他们的生活因为父母外出打工而得到了改善,但却失去了父母最宝贵的陪伴。这大概是农村儿童的成长为中国社会的转型付出的最沉重的代价吧。当这对夫妇在广东吃着家乡的鱼酱,是否会想起千里之外的家乡,有一双天天盼着他们早日回家的儿女呢?我想家乡菜之所以让每个人魂牵梦绕,不仅仅是因为它代表了家乡特有的味道,更因为它承载着每个人关于家乡的美好记忆。

还有一位父亲也很令我感动,他是一位普通的浙江渔民。因为女儿喜欢吃跳跳鱼,他花了很长时间学会了在退潮后的滩涂上钓跳跳鱼。看着一家三口坐在海滩上吃着爸爸辛苦捕捞到的海鲜,这种温馨的画面真是令人羡慕。也许在高档的饭店里,我们可以吃到各种各样制作精美的菜肴,但是我们绝不能享受到普通渔民家里最普通的一顿饭里所蕴藏到亲情味道。因为他们是用自己的辛劳,才换来了大海给予他们的恩赐。我们在超市、市场,很容易就能买到想买的菜,但却无法体验亲自向大自然获取食材的乐趣。

越质朴的制作方式,越能让我们的舌尖感动。山东沂蒙的煎饼,就是采用最原始的方式制作的。与此相比,那些为了满足现代人快节奏的生活应运而生的各种速食食品,简直弱爆了。法国有一个组织,提倡慢生活。欧洲人确实比我们懂得享受生活,吃个晚餐都要好几个小时。可是在这个浮躁的网络时代,人们真的很难放慢自己的脚步。不过,我想,只要有一颗热爱生活的心,就能成为一个懂得享受生活的人。

舌尖上的感动,不仅仅是味蕾的感觉,更是触及内心深处的感受。文/猹手表

(本文为“传媒中国”原创稿件,转载请注明出处)

相关推荐

企业推广