吃鸡客们网上购鸡，在家等鸡的时代会提前来临么？

吃鸡客 网上购鸡，在家等鸡的时代会提前来临么？不少市民反映：如果在邻近菜场买不到活鸡，可能会选择“跨区买鸡”或是“外出吃鸡”。

　　在海珠区土华、小洲村一带有不少“农家菜”都以“泥烘鸡”出名。记者采访了几位饭店老板，他们大多仅表示“谨慎乐观”：“主要是今年年初‘伤’得太厉害，虽然马上就是‘五一’了，但我们店也仅仅是保持了平时节假日的进货量。”

简老板店铺就在瀛洲生态公园斜对面，他说4月以来生意“总算有些起色”，但主要还是以熟客为主，冲着“活鸡”前来帮衬的新客户并不算多。而隔壁一家主打“乳鸽”生意的李老板也有顾虑，担心生意回暖后不久，广州其他区域也要统一走“冰鲜”。“听说乳鸽也要在以后走‘冰鲜’，我拿货都不知道去哪里拿。大的供应商很少做这个生意的。”李老板甚至开始让厨师研究是否能用冰鲜乳鸽“烧出原汁原味”，“实在不行，我就只好改推烧排骨了。”

　　因广州试点冰鲜家禽，从化、花都等地近期引来了不少“吃鸡客”。“以往来我们店先点鱼的多，因为流溪河水好，但现在很多广州人一来落座就先点只鸡，最喜欢吃白切鸡。”从化一家温泉度假村“食街”的负责人赖先生告诉记者，虽然白切鸡一直是食街的招牌菜之一，但从今年年初起需求量明显增加，备货量一度要增加一半。“我问了顾客才知道，有段时间广州鸡档短期休市，现在又很快吃不到活鸡了，所以来从化都想‘解解馋’。”

　　除了外出“觅食”，也有人打起了“网上购鸡，在家等鸡”的主意。不过，在某购物网站搜索“活鸡”得到的过千条信息中，珠三角区域的仅有8家。这8家的月均销量都在5只以下。