寻遍北京城 《舌尖2》讲述的美食这儿全有
- 搜狐旅游
近日火爆的《舌尖上的中国2》每周一集,是不是把你的口味也调的足足了?舌尖2的第二集讲述的美食,在北京也能有地方餐厅可以品尝到。看舌尖2,在北京找寻这些美味的地方,视觉味觉两不耽误!
徽州臭豆腐
徽商故里(后海店)地址:北京西城区鼓楼西大街61号
人均:¥101
推荐理由:与浙江绍兴的臭千张、安徽淮南的臭香干呈鼎足三分之势,享誉海内外。
牛油锅贴
南京大牌档地址:北京东城区崇文门外大街18号国瑞城3层
人均:¥57
推荐理由:锅贴是金陵八绝之一,以牛肉为馅料用面皮包成饺子放入油锅中煎至金黄色即可。
回锅肉
张妈妈特色川味馆地址:北京东城区安定门内大街分司厅胡同5号
人均:¥43
推荐理由:特点是口味独特,色泽红亮,肥而不腻。所谓回锅,就是再次烹调的意思
热干面
双井大叔地址:朝阳区广渠路66号院百环家园西门(近农商银行东门)
人均:¥17
推荐理由:面条纤细根根有筋力,色泽黄而油润,滋味鲜美。米酒也正宗。
热门旅游攻略: 北京 · 香港 · 新加坡 · 台湾 · 马来西亚 · 韩国 · 马尔代夫蒜泥白肉
渝信川菜(京泰店)地址:北京朝阳区建国门外大街24号京泰大厦1楼
人均:¥79
推荐理由:此菜要求选料精,火候适宜,刀工好,佐料香,热片冷吃。
汉中面皮
香婆婆汉中面皮店地址:北京朝阳区劲松东街劲松一区119号楼
人均:¥18
推荐理由:汉中面皮被评为中国十大经典地方早餐。其制作工艺列入陕西省非物质文化遗产名录。
甜水面
烫烫记地址:北京东城区崇文门外大街3-5号新世界百货2期3楼
人均:¥22
推荐理由:因为重用复制酱油,口味回甜而得名。面条有筷子那么粗,所以面入口有嚼劲。
重庆小面
唐瓷重庆小面地址:北京东城区香饵胡同16号(近北新桥)
人均:¥27
推荐理由:重庆人对小面的热爱程度不亚于火锅,甚至有专门的纪录片叫《嘿!小面》。
热门旅游攻略: 北京 · 香港 · 新加坡 · 台湾 · 马来西亚 · 韩国 · 马尔代夫油爆虾
上海老饭店地址:北京西城区三里河东路5号中商大厦18楼
人均:¥117
推荐理由:讲究火候,油温达到200度食材才能下锅,爆炒出锅,虾壳脆而不焦,虾肉鲜美。
葵花大斩肉
无名居(西直门总店)地址:北京海淀区高梁桥斜街19号
人均:¥220
推荐理由:说的就是淮扬有名的火功菜——扬州狮子头,有清炖、清蒸、红烧三种烹调方法。
蚝烙
阿诚潮粤大排档地址:北京朝阳区东大桥路5号(蓝岛大厦南侧)
人均:¥59
推荐理由:是汕头出名的传统民间小食,加入番薯粉烙到两面焦黄,沾上鱼露提鲜外酥里嫩。
枣泥拉糕
松鹤楼(月坛店)地址:北京西城区南礼士路乙9号
人均:¥178
脱骨鱼
红象味道地址:北京朝阳区丽泽西二路314号望馨花园东门对面
人均:¥84
推荐理由:脱骨鱼是一道十分考验刀工的菜:鱼肉鲜嫩,腹藏三鲜,别具风格。
苏州头汤面
南国紫钰轩地址:北京东城区安定门外大街甘水桥1号江苏饭店1楼(近外馆斜街)
人均:¥101
推荐理由:苏州最好吃的面讲究重油高汤,鲜醇清爽;面条筋道,不结不粘,浇头式样丰富。
热门旅游攻略: 北京 · 香港 · 新加坡 · 台湾 · 马来西亚 · 韩国 · 马尔代夫