想做采果大盗 得懂这些秘笈
- 南方都市报
盛夏到来，龙眼、荔枝等时令水果陆续上市。
有用的， 实惠的
夏天之于岭南居民，是个一饱口福的好时节，杨梅、荔枝、芒果、龙眼……纷纷成熟，挑逗味蕾。如果仅在水果店徘徊，那你注定只是个听话的乖孩子。想要给生活多点刺激，多分姿彩，不妨野一把，做一回“采果大盗”。不过，你得先学学这些“秘笈”。无论什么果，大多长在荒郊野岭，上山前宜少带零食多带水，带好防晒用具，如太阳帽、太阳镜、防晒油等。此外，防蚊、防皮肤过敏的物品也是必须的。
1
采杨梅
A杨梅多汁，采摘时最好穿上深色或旧衣服，否则就等待鲜艳的果汁让你全身挂彩吧。
B杨梅长得越高越好吃，但记住不要爬得太高。如想采摘长在树顶上的杨梅，最好向果园主讨根竹钩，把那根枝条小心扳过来即可下手，不过一定要小心，因为杨梅树枝特别脆且很容易拗断。
C珍爱杨梅树，别惹果园主心疼！不要连枝采摘，因这样会影响杨梅来年的生长，最好不要贪心地一次摘一把，而是一颗颗地摘。最好带上剪刀，发紫的杨梅即是熟透的，最好用剪刀沿树枝部位轻轻剪下，但柄不能留长，以免在水果篮中弄坏其他的杨梅；在采摘时可以放一层杨梅再用一层树叶铺垫，以防相互碰伤。
D杨梅摘下来就可以直接往嘴里送，林中的雨露和阳光都是杀菌的，但是杨梅里面往往会有小虫子，虽然是优质蛋白质，但最好还是先拿回来用盐水或白酒泡一泡再吃。
E杨梅消暑生津、健脾、解渴止咳、治肚疼、增进食欲，但是多吃后有些人牙齿会发生酸痛，一般情况下不用治疗，吃完杨梅后，嚼嚼茶叶，可以减轻牙齿的酸痛感。
2
摘荔枝
A荔枝树的枝叶浓密，当你一头扎进硕果累累的枝叶间，得提防隐身在那片绿色中的各种小虫子，尤其是和杨贵妃一样爱荔枝的臭屁虫(学名叫“椿象”)。要是被臭屁虫的毒液喷到皮肤上，不仅灼痛，还会付出“毁容”的代价，喷到眼睛就更糟了。如果不小心中招，千万不要去揉搓中毒部位，应及时用纯净水多冲洗几次即可缓解，离医院近可以冲洗过后去就医。
B荔枝果壳有鳞斑状突起，如果你有一双平时十指不沾阳春水的纤纤玉手，开摘前最好戴上一双手套，以免被果壳刮伤了。
C荔枝从树上摘下后容易变质，变质后味道发酸臭，皮内部会出现黑点。食用不新鲜的荔枝容易引发腹泻呕吐。另外，荔枝火气大，少量食用对人体有益，过量食用就会引发心烦气躁、口腔溃疡、眼睛干涩等上火症状。成年人一次食用不要超过半斤，儿童不能超过6粒。
3
打龙眼
A龙眼和荔枝一样，也是枝繁叶茂的，不过爱潜伏其中的昆虫叫“龙眼鸡”，虽然它不像臭屁虫般有很强的攻击性和毒性，但还是要注意提防它爬到你身上，引起尖叫，甚至“丧心病狂”地在野外狂奔就不好了。
B龙眼不像荔枝有个鳞斑状突起的壳，但它的皮也是十分粗糙，而且容易“掉粉”。因此，采摘时也最好穿深色衣服，戴个手套。
C龙眼虽能滋补气血，益心脾，但它性温味甘，能助火化燥，凡具有阴虚内热、湿阻中满，痰火体质的人就不宜服用。龙眼对孕妇，特别是对早孕的妇女来说，是一种禁果，前3个月吃容易流产，后3个月吃容易早产。
4
兜芒果
A芒果树一般比较高，采摘时首要的是保护安全，不建议去爬树，可找来带叉的棍子，卡住连着果实的枝梢旋转，将它拧下来。当然，如果能找到带网兜的棍叉更好，因为果实从高空摔下，分分钟粉身碎骨。
B遇到成熟度很高的芒果挂满枝头时，注意动作不要太猛，以免被“高空坠物”砸到。
C芒果为漆树科常绿乔木芒果树的果实，它的成分中含有单(或二)羟基苯(生漆中就因为含有该抗原而常引起过敏)，特别是不完全成熟的芒果还含有醛酸，对皮肤黏膜有一定刺激作用，因此采摘时注意不要让那些粘液沾到你的皮肤。
D吃芒果当心引发芒果皮炎。芒果皮炎一般发生在接触到芒果而未及时用水清洗的部位，多见于口周(双侧口角、上下颌或面颊部)，皮疹为均匀或不规则分布的淡红色斑，红斑上可见密集面细小的丘疹或针大小水疱，皮疹有轻度瘙痒感或烧灼感。
E芒果性湿毒，若本身患有皮肤病或肿瘤，应谨记避免进食；过食芒果对人的肾脏有害，要注意节制。患急、慢性肾炎的病人应忌食芒果。
去哪做“大盗”
不得不忧伤地说，在高度城市化的深圳，想做一回采果大盗并不容易。比较靠谱的地方除了西丽果场、光明农场，还有观澜的山水田园。
1西丽果场
地址：南山区沙河西路5002号(西丽湖西边)
公交：67路、316路、325路、326路、332路、392路区间、高峰专线16 (公交站台：西丽果场)
2光明农场
地址：光明新区碧水路光明农场大观园(近光明高尔夫球会)
公交：301b线、325b线、325路、720路、b663路、m 356路、m 411路、机场5线(公交站台：光明社保分局)
自驾：1、罗湖、福田：白芒关—》石岩—》光明
2、罗湖、福田：梅林关—》高速—》光明
3、龙岗：荷坳上高速—》观澜—》大水坑—》白花—》光明
4、沙湾、横岗—》布吉—》畈田—》龙华—》石岩—》田寮路口—》光明
3观澜山水田园
地址：龙华观澜君子布环观南路
公交：由市内坐公车到观澜汽车站后，转M 288路到君子布村下车，即可看到观澜山水田园的广告牌，再沿路进来即可。
自驾：梅林关上梅观高速—》观澜高尔夫球场出口—》在看到牛湖收费站(十字路口)后右拐—》上环观南路即可看到观澜山水田园的广告牌。