食物变精细，毁一口好牙

有俗语云：老不老，先看牙。除了耳朵，一口牙齿逐渐成了不少现代人的心病。口腔专家指出乳牙刚长出的时候，排列整齐，但是过了4岁多就会出现缝隙，为恒牙萌出留空间，到六七岁，恒牙才会开始萌出。在此期间，如果吃得过于精细，如把水果切成块、食物炖得烂等，都会直接导致牙床肌肉得不到锻炼机会，而咀嚼不够还会影响颌骨的发育，导致颌骨发育不全，在乳恒牙交替期出现乳牙不肯“让位”，迫使恒牙不得不从乳牙的内侧或外侧长出，造成恒牙排列不整齐的情况发生。

世界卫生组织曾经有报告指出，目前现代人中，已经没有一个人能够拥有一副真正健康的牙齿。目前我国有近80%的孩子需要进行牙齿矫治，有约50%的孩子必须接受牙矫正治疗。

现代人吃得越来越“精细”，咀嚼锻炼机会减少，于是咀嚼功能越来越差。如果长期食用这些不需费力咀嚼的精细食物，不但不便于口腔内的自洁，而且还会导致牙齿和口腔内外的肌肉无力、萎缩，颌骨也不能很好地发育。

同时，糖分摄取得过多也容易导致牙病的增加。吃精细食品如蛋糕、牛奶、糖等的人群比经常食五谷杂粮的人群更容易患上牙病。我们应该有意识地多吃一些粗纤维的食物，特别可以给孩子吃些少量、易碎而硬度稍高的食物，逐渐增加次数及用量，形成长期的刺激，促进颌骨的发育。