南京旅游攻略之吃货篇

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来南京旅游玩的第一站就是夫子庙,他们都知道夫子庙了内有很多特色小吃,但是有不知该从何处下手,就算问了地道的南京人,也不一定能带你吃全夫子庙小吃,这个夫子庙小吃攻略绝对值得收藏。

游夫子庙一定是一路走一路吃,从夫子庙的来燕桥的门(就是门边有美特斯邦威的)进入,然后一直向前走。这条道上有不少小吃,羊肉串、章鱼小丸子等,你千万不要被吸引住,因为你要留着胃吃更多的东西。不过再进夫子庙前我们要先在来燕桥上的一家店里坐下开始我们第一站的小吃,这个家店就是南京鼎鼎有名的回味鸭血粉丝汤,买的是10元一碗的鸭血粉丝。

 

 

 

 

回味鸭血粉丝

鸭血粉丝汤店在南京遍地都是,回味堪称“老字号”,南京人家喻户晓。

鸭血粉丝 10 元/碗

这家的鸭血粉丝汤头鲜美,粉丝筋道、有弹性;里边的鸭肠、鸭血、鸭肝、鸭肫分量实在,味道也不错,是游人必吃之食。他家还有汤包搭配着吃正好。

回味鸭血粉丝汤(瞻园店) 地址:瞻园路42号

吃完鸭血粉丝进入夫子庙后,从来燕桥的那个门进入,你往前走时如果看见了红色门头的“龙须糖”就要停步了,因为这是推荐你吃的第二样东西。

 

 

龙须糖

龙须糖原名银丝糖,此糖糖丝如银,纤细不断,入口酥甜,是一道历史悠久的美食。龙须糖的做法很像是做拉面,看似简单,却需要一定的手上功夫,并不是人人都可以做得出来的。

龙须糖 10 元/盒

这家店在夫子庙卖龙须糖有好几年了,他家的龙须糖10元1盒,里面有12颗,每个都是粉粉的,吃起来一丝一丝的,特别甜。

此外他家还有芝麻糖、贡酥糖,都是10元一盒,可以买的边走边吃,也可以多买一些回去赠送给亲朋好友。

贵妃龙须糖 地址:贡院街112-6号

在“龙须糖”店的斜对面有家卖臭豆腐的,也是红色的招牌,上面写着“唐字臭豆腐”,这就是我们小吃的第三站。

 

 

唐字臭豆腐

南京臭豆腐分为两种,一种是灰白的嫩豆腐,一种是瓦灰的豆腐干。嫩豆腐呈金黄色,味道很香,豆腐干成灰黑色,臭味十足。

臭豆腐 4 元/份

这家的臭豆腐在南京很有名气,上过南京各大报纸

一份6个

唐字的臭豆腐就是属于灰白的嫩豆腐。嫩臭豆腐下到油锅里炸至金黄色,就可以起锅,吃的时候浇上一些辣椒酱、芝麻酱、蒜汁、香菜、小葱、姜末,吃起来外脆内酥软,味道香浓。

在靠近贡院大牌坊那儿,你能看见一家卖凉粉的,没错,这就是南京有名的“黄勤记凉粉”,这家店你千万不能错过。

 

 

黄勤记凉粉

凉粉的称谓南北有异,华南地区凉粉,是指凉粉草及大米所制作的凉粉,使用凉粉草煎汁和以米浆煮熟,冷冻后成绿色或黑色胶状凝固物,冻类食品,暑天可作解渴品。

黄勤记凉粉原来只是个小摊子,现在已经有了自己的门面了,凉粉的价格也涨到了小份3元,大份5元。尽管涨了价,但味道依旧是那么好。

这凉粉滑滑嫩嫩,加上醋和椒酱,拌一拌,就能吃了。酸酸凉凉的感觉就算在冬天也会觉很爽。

黄勤记凉粉 地址:夫子庙贡院街122号

从贡院街逛出来,走到贡院西街你还能看到莲湖糕团店,这个门面很大的店就是我们的第五站了。

 

 

 

 

莲湖糕团店

莲湖糕团店是一家知名度很高的老字号店。它以苏式甜点出名,桂花夹心小元宵和五色糕团还曾被南京秦淮区风味小吃研究会评为小吃“秦淮八绝”。

桂花夹心小元宵 4 元

赤豆元宵看着就很有食欲,香、甜、软、糯的几大标准都达到了,稠稠的一碗下肚,好温暖的回味。牛肉锅贴、牛肉馄饨等味道都不错,可以尝试。临走前再买些糕团带回去,家里的老人肯定喜欢。

莲湖糕团店 地址:贡院西街24号

在莲湖糕团店的隔壁头就是百年老店蒋有记了,他家的锅贴在南京可是出了名的。

 

 

蒋有记锅贴

虽然这家店并不是蒋有记真正的传人所开的,但他家的锅贴也却是很好吃,在南京锅贴排行榜上能占有一席之位。锅贴 5 元/两(5个)蒋有记的传统套点牛肉汤与牛肉锅贴,已有百年历史,其特点是汤鲜香可口;牛肉酥烂,肥而不腻;锅贴外形美观,黄而不糊,卤汁鲜美,口味鲜嫩,爽口不粘。

蒋有记锅贴(贡院西街店) 地址:贡院西街12号

从贡院西街进入大观园,里面买纪念品点比较多,但也有小吃店,小肥熊糖葫芦专卖店就是其中一家,也是我们要去的一家。

 

 

小肥熊糖葫芦专卖店

冰糖葫芦是中国传统美食,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬,吃起来又酸又甜,还很冰。现在这已不仅仅是北方的小吃了,南京也能买到。10元钱不到就能在湖南路上买到好吃的糖葫芦。京城葫芦王是南京非常有名的一家专门卖糖葫芦的店,在湖南路也有店。夹香糯 6 元/串他们家糖葫芦选用的水果都很新鲜,什么菠、葡萄、圣女果都是又大又甜,裹上糖稀格外好吃。他们家卖得最好的就是什锦水果糖葫芦和糯米糖葫芦,此外草莓糖葫芦也很受欢迎。

小肥熊糖葫芦专卖店(夫子庙店)地址:夫子庙大观园内

在大石坝街晚晴楼(民俗轩)还有一个必吃的小吃就是固城湖蟹黄包。

 

 

 

 

固城湖蟹黄包

蟹黄汤包有制作绝、形态美、吃法奇的独特个性,以数百年的悠久历史名闻遐迩,为中国五大名点之一包。南京这儿最好的蟹黄包就是固城湖的了。这家店地点稍微有点偏,但仍就能吸引数百的游客。很多人慕名而来,为了尝上一口而排队等上好半天呢。蟹黄包 15元/只这的蟹黄包皮薄汁多,汤清不腻,稠而不油、味道鲜美。PS:一只耐高温塑料的小笼,里面有一只薄皮的包子,吸管插进去的时候可不要捅到底哦,不然把包子底捅破了汤就漏掉了。

晚晴楼民俗轩地址: 大石坝街126号

还有一个要提的是位于夫子庙正大门(来燕桥附近的)的老太叠元宵,不过这家店叠元宵不是你想吃有就有的,它只有在过年期间才会出现的。所以想吃,就的把握好时机。

 

 

老太叠元宵

“老太叠元宵”在南京特别火,上过报纸,也上过电视。他家的元宵不是机器压制或手工揉出来的,而是在箩筐里一层一层滚出来的。据说他家的元宵每天要制作五六百斤才能满足市民需求,可见其火爆程度。叠元宵 6 元/袋(20颗)(现在已经是 8 元了)他们家的元宵有芝麻的、松籽的,种类很多。每一颗都是又大又结实,怎么煮都不会化了,吃起来元宵皮糯糯的,糖心硬硬的,跟超市里的完全不一样。

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