乡巴佬鸡蛋里吃出丝袜 舌尖上的食品安全谁埋单

 

　　据报道，郭女士说：“当时都恶心死了！因为孩子小不懂事，要是大人的话，肯定当时就得吐了。”

 

　　小郭在超市购买的乡巴佬鸡蛋是徐州天源食品厂生产的，在产品的包装上也有QS标识，并且还附有漂亮的广告语：天源食品引领健康新时代！

 

　　记者通过对产品标识确定，这是正规厂家所生产，但这乡巴佬鸡蛋里吃出异物又该怎么解释呢？在电话里徐州天源食品负责人竟说：“我赔你那两个钱，让经销商给你带过去。食品厂出现这样的事情，这不是很正常吗？”

　　乡巴佬鸡蛋里竟然吃出丝袜，企业却回应称“正常”，食品安全状况令人堪忧，谁来保障舌尖上的安全？

 

　　首先，落实企业和政府责任。根据食品安全法，食品生产经营者负有保证食品安全的社会责任，各级地方人民政府负有对本行政区域的食品安全监管工作统一领导、组织、协调的责任，各有关部门要坚持统一协调与分工负责相结合，认真履行职责，搞好监督指导。

 

　　其次，，要进一步完善和强化责任制度与问责制度，推动食品安全监管工作顺利进行。食品安全监管部门必须敬业尽责，以对百姓生命高度负责的态度对食品市场加大检查频率，拓宽覆盖范围，最好做到常规检查和突击检查相结合，保证食品安全市场的“零死角”。要采取有效措施，坚决打击食品安全领域各种违法生产经营的行为，严肃查处并追究监管不力的行为，真正做到有法必依、违法必究、执法必严。

　　再次，建立完善的食品安全应急体系。整合食品卫生监督、质检、工商为主的政府职能部门资源，使各有关部门的监管工作有机衔接起来，让市场监管到位。同时以食品行业协会为主导，带领企业坚定不移的执行与参与政府发布的各种类型保障食品安全的法律、法规及活动。

 

　　最后，还需努力提升社会的道德良心水准。不为自身获利而去害人，这是最底线的道德标准，然而在利益至上的喧嚣时代，道德底线总是被轻易地放弃。在市场经济的建设中，我们显然更多强调市场的逐利性，而忽略了其道德性，很多时候，道德性的呼吁甚至被认为与市场的经济性格格不入，这不能不说是个认识上的偏差。 总之，食品安全问题要得到有效遏制，相关部门要加大宣传力度，真正调动起广大老百姓监督食品市场安全的积极性和能动性，保障人民的身体健康。