中国二十二冶:多措并举,提高职工就餐质量
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近日,为保证职工就餐质量,给予最优的就餐体验,在广泛征集意见的基础上,中国二十二冶广东公司针对员工食堂进行了部分调整,一是更换能够加热的餐车,既能保证菜品热度,又能够引导员工分开打餐减少排队时间;二是制定用餐时间,合理安排职工就餐,引导职工养成规律饮食的习惯,有利于身体健康;三是倡导职工食堂就餐,厉行节约,减少浪费,弘扬中华民族勤俭节约的传统美德,进一步加强“光盘行动”的宣传教育。
广东公司工会主席表示,“食堂管理关乎职工的饮食健康,公司十分重视,不敢掉以轻心。要做好职工食堂,既要保证职工吃好喝好,还要保证职工吃得健康、吃得舒心。广东公司在食堂管理上,坚持以职工为本的理念,广泛开展职工调研,合理采纳职工意见,不断改革食堂管理,从一餐一饭开始为职工创建最温暖的家。”
强化食堂标准化管理。办理《食品经营卫生许可证》,执行管理员资格考试、厨师健康证执证上岗、菜品登记可追溯制度,成立伙食管理委员会,调整主副食种类,最大程度满足不同地域员工就餐需求。各级工会组织充分发挥监督作用,定期对食堂卫生管理、安全管理、食堂布置、饭菜质量、饭菜种类等各方面进行监督检查,努力营造良好的就餐环境,积极听取职工代表意见,提高伙食标准,将企业关爱和关怀落到实处。
做好食品安全工作。加强宣传引导,通过微信公众号、网站、微信群和QQ群等互联网平台多渠道宣传食品安全相关知识,提高全员食品安全意识;加强食堂卫生管理,定期对食堂采取杀虫药剂喷洒等措施,预防蚊虫、蟑螂、苍蝇等害虫孳生,有效保护食品原料;保证食材质量,加强对食材尤其是冷链食品采购、存储、加工等环节的安全管理,要求食品原料从正规渠道采购;常态化开展食物中毒应急演练,引导职工更为深入地了解食物中毒应急处置流程,有效提高处理应急事故的能力,及时控制、减少食物中毒事故带来的损失和危害。
民生无小事,广东公司作为央企,以实际行动践行央企担当,走好群众路线,解决好群众吃饭问题,让职工有更好的身体素质投入生产经营。